I nostri ingredienti sono sempre di primissima qualità, scelti con cura e direttamente dal produttore. L’amore per la ricerca delle migliori materie prime fa la differenza in ogni piatto che prepariamo.

IL PIATTO FORTE
La carne è il nostro piatto forte. Che si tratti di tagliata, di costata, di fiorentina, o di filetto, scegliamo quotidianamente e con grande cura ogni singolo pezzo di carne che prepariamo, al fine di soddisfare al massimo i nostri clienti.

LA COTTURA AI FERRI
La cottura ai ferri o alla brace è il non plus ultra per mantenere inalterati il gusto e le proprietà della carne di prima scelta che portiamo in tavola.